Bizcocho de zanahoria
Os traigo otra receta muy fácil de hacer ;) se trata de un bizcocho de zanahoria, ideal para éste Viernes Handmade ^^ nos tomamos un cafecito?...
Necesitaremos:
★ 4 huevos
★ 1 taza de azúcar
★ 1 taza de aceite de girasol (yo suelo poner un poco menos, sólo 3/4 partes de la taza)
★ 1 taza y media de harina de trigo
★ 1 sobre de polvo de hornear
★ 1 cucharadita de vainilla
★ 2 tazas de zanahoria rallada
★ 1/2 taza de nueces
★ 1/2 taza de nata para repostería
Preparación:
1. Primer paso: Primero precalentamos el horno a 180º.
2. Segundo paso: Batimos en un tazón (en mi caso utilizo una batidora de mano) los huevos hasta que tomen una consistencia espumosa.
3. Tercer paso: Vamos añadiendo el azúcar y la harina (previamente tamizada + polvo de hornear) alternando con el aceite.
3. Cuarto paso: Añadimos la vainilla, la zanahoria, las nueces y mezclamos. Por último ponemos la nata y volvemos a mezclar.
Vertemos en un molde previamente enharinado la mezcla y horneamos 35 minutos.
Dejamos enfriar y voilà! Ya tenemos nuestro bizcocho para disfrutar de una merienda ^_^
Os animáis a preparar el vuestro? =D
Buena receta, me parece fácil y riquísimo, gracias por compartir!!!
ResponderEliminarBesos guapa.
Hola Herminia, así es queda buenísima, te invito a probarla, un beso guapa! ^_^
EliminarA mi me gusto cuando la hice hace unos meses, aunque cuando uno lee las palabras bizcocho y zanahoria parece que no es posible, la verdad es que es facilísimo de hacer y queda muy jugoso.
ResponderEliminarBesos y buen provecho
Hola chicos!! jaja sí es una combinación que al final queda buenísima y con esta receta queda super esponjoso ^_^ ya nos tomaremos un cafecito juntos ;) un beso pareja!
EliminarQué buena!!! la primera vez que probé un bizcocho de zanahoria fue celebrando el cumpleaños de mi tia y tenía muy buena pinta cubierto de chocolate y birutitas de colores, cuando pregunte de que era y me dijeron de zanahoria puse una cara de... pero eso está bueno y me dijeron prueba, bueno no... buenísimo le pedí hasta la receta y ya lo he hecho más de una vez y es todo un éxito. Este tiene una pinta... buenísima, vamos que le pegaba un bocaillo.
ResponderEliminarQue aproveche,besitos
Hola Luna!! ^_^ jaja pues tendremos que intercambiar recetas que yo quiero probar la tuya, ya me la pasarás jeje ^^ un besazo guapa!
Eliminar¡Qué rico!
ResponderEliminar¡Este cae este fin de semana!¡Gracias por la receta!
Besos
guay! ^^ ya me contarás, un besazo Isabel! ;)
EliminarJen yo lo he probado en casa de mi tía y está buenísimo. Recomiendo a todas que lo cocineis en cuanto podáis, seguro que triunfais con el🎂🎂🎂
ResponderEliminarBesos 😘😘😘
Que bien Marta!! ^^ que alegría que os haya gustado ;) un beso grande guapa!
EliminarQue buena pinta Jen, no lo he probado nunca pero me lo apunto
ResponderEliminarUn besazo
Seguro que te gusta Consu ^_^ queda muy esponjoso ;) un besito!
EliminarQue pinta tan rica tiene este bizcocho, ya me he anotado la receta, el gluten me sienta mal soy intolerante, así que cuando me haga un bizcocho probare tu receta.
ResponderEliminarNo se que ocurre con mi enlace, aparece que esta página no existe, pero pinchas y entonces te aparece, tengo mucho que aprenderrrrrrr!!!
Un beso guapa!
Francis puedes probar a sustituir la harina de trigo por la de garbanzo o la de arroz, ya me contarás ;) un beso!
EliminarMadre mía tiene que estar riquísima y que alegría que des la opción sin gluten ya que no lo tolero. Gracias!! Debe estar para chuparse los dedos, habrá que probarlo...
ResponderEliminarSí Isabel, se podría sustituir por harina de garbanzo o de arroz, aunque cuando yo las he probado en el "bizcocho a la taza" la masa suele quedar un pelin distinta como más compacta no queda esponjosa, en éste en concreto no lo he probado, así que si lo hacéis no olvidéis pasar a contarme que tal os queda ;) besos guapa!
EliminarMe voy a animar seguro!!! Nunca he hecho bizcocho de zanahoria... Y mira que me gusta pedirlo en pastelería ... Y me ha parecido sencillo. Gracias por rescatar la entrada. En cuanto lo haga te lo digo 😁. Besitos grandes
ResponderEliminarGracias guapa! seguro que te queda genial ;) un beso Yolanda!
EliminarMmm se ve buenisimo Jen! Nos apuntamos la receta :) besos!
ResponderEliminarGracias chicos! ^_^ seguro que os gusta, besos!!
EliminarQue bizcocho tan rico, he de probar tu versión del bizcocho de zanahoria, tiene muy buena pinta :D
ResponderEliminarBesote!!!!
Gracias Ayla, no olvides pasar a contarnos qué te pareció ;) besos!
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