Mousse o crema de queso

Buenos días! Feliz Viernes handmade! ◠‿◠

Hoy os traigo una de entrada de "cocinillas" ideal para sorprender con un postre fácil y delicioso... vasitos de mousse o crema de queso ;)

Para las amantes de las tartas de queso y los mousse como es mi caso ^^ es un postre súper rápido de hacer y que a la mayoría gusta por su combinación de sabores, es una receta que quizá muchas conozcan ya y para las que no, puede que sea una forma fácil de iniciarse en el mundo de los postres, que os parece!? ^^

Para unos 3-4 vasitos

Necesitaremos:

★ 100ml de nata para montar 35% MG
★ 2 cucharadas soperas de azúcar
★ 100 gramos de queso para untar
★ 1/2 yogur natural tipo griego (sin azúcar)
★ 1/2 cucharadita de esencia de vainilla 
★  Varillas eclécticas (batidora de mano o de amasadora)

También tenéis la nata, yogur y queso para untar SIN LACTOSA de varias marcas en los supermercados ;)

Paso a paso: 
 
1. Montamos la nata (que debe estar bien fría) con 1 cucharada de azúcar y reservamos.

Trucos para que sea más fácil montar la nata:

- Usar un bol (bowl) de vidrio o acero inoxidable 

- Meterlo unos minutos antes en el frigo para enfriarlo

- Usar la batidora a potencia media

2. Aparte mezclamos el queso para untar, el yogur, 1 cucharada de azúcar y la vainilla, batimos hasta conseguir una mezcla homogénea.

3. Añadimos la nata montada y mezclamos con una espátula o cuchara con movimientos envolventes.

4. Rellenamos los vasitos hasta la mitad o un poco más ^^  y decoramos con nuestra mermelada favorita, en mi caso mermelada de cereza casera que os enseñé hace unos días o sirope de fresa, podéis ponerla abajo del todo del vasito o encima del queso, eso a elección vuestra ;) y metemos al frigo una media hora.

 Una de las típicas presentaciones es decorar los vasitos con cinta de rafia o cordón bakers twine, en mi caso rafia blanca que era la que tenía y combinaba mejor después de probar varios colores ^^
incluso podemos pegar alguna etiqueta tipo pizarra en el vasito o decorar con algún trozo de fruta ;) 

Listos...!? a comer!!!  ◠‿◠    Os animáis a prepararlo!?

Como cada finde os invito a dejar vuestras propuestas handmade de la semana ◠‿◠
Recoradad!
1. Mencionar en vuestra entrada que participáis en el: "Viernes Handmade de Little Kimono"
2. La la entrada debe ser un handmade vuestro publicado durante la semana en curso.

3. Dejar tu comentario aquí y visitar los blogs de las compañeras participantes en el Viernes Handmade, les hará ilusión ver vuestro comentario ;)

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Por último os recuerdo:

❣ El reto handmade "Halloween" desde ya y hasta el 15 de Octubre.
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Me llevo mi entrada al finde frugal de Marcela ;) 
Nos vemos el próximo viernes con más ideas handmade!! 

 Un beso!